備忘録です
50代も後半
子供たちの親というくくりから解放されて
自らを中高年と呼ぶことに抵抗がなくなってきました
同時に
家族の数が減って、いろいろ見直すことが出てきています
今回は
食事に関して問題点を洗い出し
傾向を見つけ出して
対策をたてていこうと思います
我が家の場合、
ピーク時は大人2人と中学生、高校生、大学生の食べ盛りがいて、お弁当持ちが4人
一日12カップの米が消費されていく時期がありました
当時、贅沢はしていないつもりでしたが
食費は月¥80,000-程度かかっていました
現在、家族は夫婦2人です
ダンナは毎週2泊前後の国内出張をこなす職種
私は月1～2泊の仕事があります
2人の生活では
どうかすると一週間4カップしかご飯を炊かない時があります
相変わらす食べることは大好きです
珍しい食材を調理することも楽しみです
何でも美味しくいただきますが
食の好みは代わりつつあります
ダンナの出張先での食事は、ある程度会社から、ある程度はダンナの懐から出ています
私の食事は、家の生活費から出ます
今年は娘がリモートワークだったり、研修先へ出掛けたりで
生活費が一定化せず、食費の概算ができていません
夫婦2人の家での食費としては
ゆとりを持って楽しみながら
(ダンナは子育て中、
家では「楽しんでお酒を呑むこと」をやめていました
私はそもそも呑めませんが、おつまみ類は大好きです)
当座は¥40,000-程度を目指したいと考えています
現状、問題点は大きく3つに分けられます
問題点1
食材の買い方、使い回し方に見直しが必要なこと
問題点2
家族の人数が減ったことと
私自身の注意力、集中力の問題で
調理器具の安全性と使い勝手が悪くなってきたこと
問題点3
一人のとき、気を付けないと健康を害する食生活になってしまうこと
考えられる傾向と対策です
問題点1
食材の買い方、使い回しに見直しが必要なこと
[傾向]
食材の種類を多めに買うと、食べきれないことがある
調味料、乾物などの消費期限が長いものに注意がむかないことがある
[対策]
栄養価を考えて「一皿3～5種類の食材を使うようにする」としてきたのを、
「3種類程度でOK」に変更します
冷凍食材、ホームフリージングを利用します
その為、現在使用歴8年目の冷蔵庫の買い換えを視野にいれて
冷凍庫のサイズが大きめのものを探すことにします
問題点2
家族の人数が減ったことと
私自身の注意力、集中力の問題で
調理器具の安全性と使い勝手が悪くなってきたこと
[傾向]
調理用具の大きさのために
使い勝手が悪く感じることが増えてきた
昨年、ガスレンジで油調理をしている時
私が火傷をした
それまでは気にならなかった軽い鍋が
バランスが悪く感じるようになってきて
危ない思いをすることがあった
[対策]
鍋、お釜等、サイズダウンします
ある程度の重さも必要と考えて選ぶこととします
日常の火を使うシーンを減らして
ガスレンジの使用を一時的にやめてみます
電気調理器を中心に使うようにして
必要であれば新たにいくつかの電気調理器を導入します
ただし
防災を考えると全てを電気に頼るのは心もとないので
カセットコンロとキャンプ用具、石油ストーブに関しては
火を使うことも有りとします
問題点3
一人のとき、気を付けないと健康を害する食生活になってしまうこと
[傾向]
一人だと調理が面倒に感じて、家にいても
インスタント食品ばかりになったり
スナック菓子で一日済ませてしまうことがある
ダンナの外ごはんは、
ほぼ趣味(ラーメン)か
同行者との付き合い(呑み)なので
コントロールができない
私は外での時間と予算の関係から
決まったもの(コンビニのおにぎり、サンドイッチ)しか食べない
[対策]
ダンナの出張は予定がだいたいわかるので
私の食事は事前に作り置きして準備しておくようにします
また、ソロキャンプごはんの練習日にして
定期的にお楽しみとします
(ソロキャンプに出かけてしまう……のが、
ベストなんですけどねぇ)
今までは外食、中食をSNSには上げないようにしてきたマイルールを変更して
「意識して真面目に摂ったごはん」を一日一食Twitterにアップするルールにします
(現在、頑張った日のごはんをTwitterにあげています)
食事関係のブログ記事を週1回以上書くように努力します
(発信しなくても書くことにします………)
(なぜか発信し損ねるのは「食事に関する記事」が多くて、下書きにたまってしまうのです)
結論めいたもの
ブログを書く、Twitterに上げるが
私のモチベーションになりそうだと言うのが
毎度の結論になってしまうのですが
新しい機械に取り組む気力があるうちに
いろいろ試してみようと思います
今使っているオーブンレンジやトースターも
使っていない機能があるので
改めて使い方レシピ集などを見直したいです
今回は
ダンナが私以上に素早く対応を始めているので
(ガスレンジ撤廃に前向きで、ガス管をすでに抜いてしまった)
(新しい電気調理器の導入に前向きで、買い物に行きたがる)
定着できそうだと思います
安全と健康につながる事なので、何とかこのあたりで努力しようと思っています
