19歳娘と54歳母の雑記帳

19歳娘と54歳母が、2人3脚でブログしてます。写真はほぼ、19歳娘が用意してくれています。

ニュージーランド記 ~スーパーで驚いたもの~

カキカキ( ..)φむすめです…

 

ニュージーランドのスーパーには

日本にはないもっと驚くことがありました。

 

 

これ、何だとおもいますか?


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スパイスです。

そのまま、まるのまま、

シード、種の状態で売っています。

日本ではスーパーに種の状態であるスパイスは

コショウぐらいですよね。

ドライハーブも、

細かくせずに葉っぱの状態で売っています。

日本では月桂樹の葉ぐらいしか見たことありません。

 

もちろん粉のものも あります。


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みてください!

このスパイスの量!

 

日本のスーパーでは棚に2~3列ほどしかないのに対し、

ニュージーランドでは棚を占領していました。

一番上から一番下までスパイス。

 

粉になっているものだけでなく、

ミックススパイスや、スパイスソルトも

たくさん種類がありました。

 

 

 お次はオリーブです。

 
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種が抜かれているもの、そうでないもの、

香辛料と一緒に漬けてあるもの、オリーブだけのもの…。

サイズも大小さまざまで、

これも棚を1個埋め尽くしていました。

 

こちらは植物油。


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 オリーブオイルなどの日本でもよく見る油から、

オレンジオイルや香辛料が入ったものまで

たくさんありました。

そしてやっぱり棚一つ占領している...。

 

日本ではなかなか見ない、食に対するこだわりが見えますね。

レシピブックを見つけてくればよかったかな。

 

 

C10 地球の歩き方 ニュージーランド 2017~2018

C10 地球の歩き方 ニュージーランド 2017~2018

 

 

ループステーション

 ボカロ専用キーボードが

ショルダーキーボードタイプで発売されるということで、

以前からやってみたいと思っている演奏方法が

より魅力的になってきました。

 

 

micyam-ucyan.hatenablog.com

 

 ループステーションという機会を使って作るサウンドです。

私が初めてこのシステムを知ったのは

何と韓国ドラマでした。

   

 

高校生が、音楽を通して青春しているドラマです。

この中のあるシーンでループステーションが使われています。

一定の時間のサウンドを、一つずつ録音しながら

重ねていき、音楽を作ります。

例えば、

1、ドラムの音を8小節録音する

2、録音したドラムの音にあわせてベースを録音する

3、ドラムとベースの音にギターの音を足す

4、録音した8小節を繰り返しながら再生して、ボーカルが歌う

伝わっているでしょうか?

 

BOSS ボス  Loop Station テーブルトップモデル RC-505

BOSS ボス  Loop Station テーブルトップモデル RC-505

 

 

BOSS Loop Station ルーパー RC-1

BOSS Loop Station ルーパー RC-1

 

 

最近話題になっているアーティストで ReN が、

このループステーションを使って演奏しています。

ギタリストのReNは

ギターだけでパーカッションサウンド、

ベースサウンド、ギターコード、

ソロギターなどを表現していて

聴きごたえ、見ごたえがあります。

  

LIFE SAVER[通常盤]

LIFE SAVER[通常盤]

 

 

私自身は、キーボードを何台か使って

バンドのようなことをしてきました。

今の私の生活では、人数を集めてのバンド活動はちょっと無理があるので

ループステーションのサウンドはかなり魅力的です。

ショルダーキーボードは足元のシステムを扱うのに向いているし、

一度に多くの音を必要としないシステムにあっていると思います。

 

もっとも、今うちにあるものでも

充分できることはあるので、

試してから、とも思うのですが・・・

 

 

あ、物は買わない予定でした。

そう、減らす予定・・・う~ん・・・

 

今さらですが、この記事は

54歳母が書いています。

ループステーションのサウンド、

ぜひ ReN の映像でみてくださいね。

 

www.youtube.com

 

ニュージーランド記 〜スーパーの野菜 その2〜

|ヮ・)。oO(娘です)

 

ニュージーランドのスーパーの野菜コーナー

日本のスーパーとは、少し売り方が違います。

 


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なすです。

私の大好物です。

とっても大きくて、思わず撮ってしまいました。

うちで育てたのとは別の種類ですね。

こんな感じにゴロゴロ売ってます。

ニュージーランドは今、冬なのに

たくさん売っていました。

ついている値段は一つ分の値段だと思います。

 


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人参です。

うちの近所では産農センターに「サラダ用」として

細くて小さい「白い人参」を見かけます。

ニュージーランドで白い人参は

どこのスーパーでもたくさん売っていて、

大きさと珍しさに撮ってしまいました。

 

オレンジ色のにんじんは、

ホストマザーの作ってくれたお昼ご飯には入っていましたが、

あれはどこに売っていたんでしょう?

 

ホストマザーはお弁当に、

サンドイッチを作ってくれました。

にんじん、レタス、キュウリ、ハムなどが

たっぷり入ったサラダのようなサンドイッチです。

ホストマザーの好きなライ麦パンの

食パンに挟んだサンドイッチでした。

ありがたいことに、毎日、お昼を持たせくれました。

 

スーパーにもサンドイッチはありました。

やはりサラダサンドが主流のようでした。

私が「ゆで卵をつぶしてマヨネーズであえるサンドイッチ」の話をしたら、

最終日にホストマザーが作ってくれました。

ちょっとイメージと違ったので、

初めて作ったのかもしれません。

気を使ってくれたのかな?

 

 

スーパーには、スープはレトルトパックがあって

それを容器に入れて来たりして

お昼ご飯に持たされていた人もいました。

具の量がすごく多くて、

スープだけでお腹いっぱいになります。

コーンスープのパックは「コーン&チキン」

コーンスープの中に鶏肉が入っているのは

なかなか斬新でした。

ちなみに電子レンジが学校にあって

それぞれ「チン」していました。

 

スーパーのお総菜コーナーには、

大きなグリルチキンなども見かけました。

お惣菜はテイクアウトのお店があるので

そちらで買うことが多いのかもしれません。

 

 
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ぶれぶれですが、エシャロットです。

玉ねぎをみかけないなあと思ったら、

うちの台所に

ニュージーランド産の玉ねぎがありました。

 


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鳥胸肉とひらたけの炒め物

 持ち寄りの昼食会、

野菜のおかずを持っていくのが私の役目?

と、言うことで

最近 はまっている「霜降りヒラタケ」で炒め物です。

 


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鳥胸肉はうすく削ぎ切り

塩、白コショウで下味をつける

 

玉ねぎは薄切り

にんじんは少し厚めに切って

フライパンでさっと炒める

 

フライパンに鶏肉を入れて

表面に火が入ったら、ふたをして蒸らす

 

ヒラタケを食べやすい大きさに手でさく

つるむらさきの葉を食べやすい大きさに切って

フライパンに入れて、ふたをする

 

野菜がしんなりしたら

水とき片栗粉に塩を混ぜて

フライパンに回しかけ

まぜあわせて出来上がり

 

 

 

味よし、歯ごたえよし、

この秋のお気に入りのキノコになりそう。

今年は特売になることもあるようなので

狙ってみてください。

焼いたり、炒めたりがおすすめです。

 

 

今回は片栗粉を使ったので、

鳥の胸肉がパサつかず食べやすくなりました。

 

鳥の胸肉は、いつも多めに買って、

半分はゆでて、手でほぐすように裂いておきます。

ゆで汁はスープに

裂いた胸肉はサラダになることが多いです。

にんじん、きゅうり、きゃべつなどを千切りして

「すりごま、マヨネーズ、醤油、お酢」

のドレッシングで和えると

胡麻好きの娘が完食します。

 

 

他にも胸肉は食べやすい大きさにして、

 ショウガ醤油に漬け込む

 塩コショウして長ネギと漬け込む

などして、タッパーに入れて待機します。

高たんぱく、低カロリーのお手本のような「鳥むね肉」

お財布にもやさしいので、出番は多くなりますね。

 

今回もつるむらさきは、

庭から、大きいくて厚い葉をつんできました。

 

つるむらさき 150g 『無農薬・無化学肥料栽培』 埼玉県加須市 遠藤農園産

つるむらさき 150g 『無農薬・無化学肥料栽培』 埼玉県加須市 遠藤農園産

 

 

少しずつですが虫に食われたところが、

濃い紫いろになってきました。

寒くなるとだんだん酸味も出てきます。

それまで、せっせと食卓に登場してもらおうと思います。

 

 

ニュージーランド記 〜スーパーの野菜 その1〜

|ω' )つ【娘だよォ】

 

ニュージーランドのスーパーには珍しいものが沢山です。

なので、テーマによって分けることにしました。

 



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じゃがいもです。

もちろん1個ずつで売ってあるものもあるのですが、

大量に1パックで売っているのはこんな感じです。

他にも皮が真っ赤なじゃがいもが売っていたりしていました。

 

 

いまだにこれがなんという名前の野菜なのか分かりません。


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あまり見たことが無かったので

ホストマザーに「食べてみたことがない」と話しました。

すると、グリル焼きにしてくれました。

食感的にはじゃがいもみたいな感じ。

味的には人参みたいな感じかなぁ?

不思議な感じですが、

美味しかったです。

 

 

今日はここまで。

まだまだ野菜だけでも話題が残っているので、

次も野菜にしましょ〜。

 

 

ことりっぷ 海外版 ニュージーランド (旅行ガイド)

ことりっぷ 海外版 ニュージーランド (旅行ガイド)

 

 

お義父さんの家庭菜園

お義父さんの庭です。

 
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大根の芽がきれいに並んでいます。

本葉の高さまで土があるのは、芽の成長を追いかけて盛土しているから。

 

お義父さん、肺を患って再来週まで入院中です。

その前に大根の準備、したんですねぇ

 
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ご近所の金木犀が香っています。

秋が来たんですねぇ。

昼間の空は半分、夏。


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夏のやり残しは、早目に済ませましょうか。

本 『いつもの服をそのまま 着ているだけなのに なぜだか おしゃれに見える』

  

足首、膝の不調から、

年齢的にも体力的にも今後を考え

ハイヒールをあきらめて一掃した、54歳母です。

 

バランスが完全に変わったので

パンツ、スカートの長さも変わり、

服の断捨離が開始されています。

ぐずぐず考えあぐねていますが

スーツ類など、セット物が

ほぼすべてOUTです。

 

これからのことを考えながら、

いろいろリサーチ中しています。

で、この一冊。

 

 

・どれだけ「シンプルでプレーンな服」を持てるかが勝負

・ジャストサイズの服をジャストウエストで着るだけ

・服ではなく小物が「あなたらしい」コーデを作る

 

なんか、今ある服が全部だめな気がしてきた。

体系も年ごとに変わるし、

ダイエットの予定もない・・・

 

・ワンピースは極力着ない

・最後の仕上げは着こなし!首、手首、足首を見せる

 

体調によってはウエストを絞りたくないので

ワンピースを用意しようと思っていました・・・

 

この年になると、3首を出すのは冷えるんだよなあ・・・

 

・服の黄金バランスは1:1

・同色コーデは全身グレーか白で

・大人の女はネイビーで色気を出す

・スーツのセットアップ禁止

 

この辺は、取り入れられそうです。

 

・「普通」のアイテムをどれだけ持っているかがおしゃれのカギ

・鎖骨×ピアスで虜にする

 

もはや「普通」が、わからない。

鎖骨を出すとか無理だし、ピアスの穴ないし、

イヤリングが付くほど耳たぶがない・・・・・

 

 

まず用意するのは

プレーンでジャストサイズの「白シャツ」と「デニム」

必ずウエスト位置をジャストの位置にしてマーク

クラッチバックでおしゃれ感を出し、

きれい目の色のカーディガンを用意。

靴はフォーマルな感じのもので、ヒールか先のとがったもの。

 

エストをしめるのもつらそうですが、

ベルト、スカーフを帯にして 

できそうなことからから、初めて見ますか。

 

筋トレしよーっと!