空元気も元気!

ちょっとだけ頑張った日の記録です

『たらもサラダ』を考える

 

余裕がある時と、ない時の家事を考えています

 

点数をつけるのは好きではありませんが、満足度として

 

余裕がある時で85点くらい

余裕がない時で60点くらい

 

日々を過ごしていくには、それくらいがいいかもしれないと思います

 

合格点ですか?

そもそも家事ってキリがないものですからねぇ

 

取り組んだら30点合格

 

です

 

 

 

今回は『たらもサラダ』を考えます

 

我が家では『たらもサラダ』は隠れた人気メニューです

登場回数は少なめですが、作る度に取り合いになります

 

 

 

 

 

余裕がある時の『たらもサラダ』

 

1.  じゃがいもを茹でてつぶします

2.  たらこをほぐして、オリーブオイルでのばします

3.  じゃがいもとたらこをよく混ぜたら味見して、塩で味付けを調整します

 

我が家では、たらこの袋は残した方が味のポイントになって喜ばれます

たらこを明太子に置き換えても人気です

オリーブオイルをマヨネーズに代えてもOKです

じゃがいもは多めにマッシュして、ポテトサラダやポタージュスープに取り分けます

 

 

 

 

余裕がない時の『たらもサラダ』

 

1.  インスタントのマッシュポテトを使います

 

お湯で混ぜるだけでマッシュポテトが作れます

小分けになっているのでこちらを買い置きすると、余裕がない時のお助けになります

 

 

2.  たらこスパゲティーのソースを使います

 

生風味がおすすめです

 

バターやオイルが入っていて、パスタ向きに塩気も濃いので味の調整がほぼいりません

小分けになっているので、使いきりで便利です

 

もちろん明太子も味の調整なしでOKです

 

 

 

番外編

むっちゃジャンクな『たらもサラダ』

 

子どもが見つけてきたレシピなので、ご存知の方も多いかしら

 

じゃがりこにお湯を少しずつさしてまぜます

 

 

粉チーズを足して味を調整します

 

面白いので、ありです

以前うちの子はこれにはまって、じゃがりこを箱買いしてました

 

 

 

 

 

頑張って余裕を見せた日の『たらもサラダ』(明太子バージョン)です


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茹で豚とみょうがのポン酢醤油合え

レタス、きゅうり、ミニトマトのサラダ

ツルムラサキのお味噌汁

ごはん

 

我が家の夏の定番メニューです

 

何かの参考になればうれしいです

 

 

 

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