19歳娘と54歳母の雑記帳

19歳娘と54歳母が、2人3脚でブログしてます。写真はほぼ、19歳娘が用意してくれています。

我が家のレシピ

塩もみきゅうりに、「すだち」を絞る

この時期、手に入りやすいきゅうりを 薄く切ります。 スライサーで1ミリの輪切りにするのが簡単です。 全体に塩をまぶして10分間、放置。 水が出てきたら、しっかり絞ります。 「すだち」を絞って、回しかけて出来上がりです。 19歳娘にも簡単です。 特選 す…

お母さんの自慢料理 アオサの天ぷら

お母さん・・・「我が家のお父さん」の「お母さん」なので 54歳母からすると「お義母さん」と書くべきですか? まあ、とにかくお母さんの作る、 親戚一同大絶賛なのが お義父さんが海で採ってきた「アオサ」を かき揚げにした天ぷらです。 磯の香りが絶品の…

19歳娘 パスタ用炒めものを用意しました。

本日は自家製率の高い炒めものになりました。 玉ねぎのスライス 少し厚めに切ったベーコン なすの短冊切り ミニトマトの半分こ切り オレガノ オリーブオイルで炒めます。 塩、コショウで整えて お父さんが帰って来たら パスタとからめて、もう一度、味見。 …

19歳娘が ハンバーグに挑戦してみた

風邪をひきこみ、寝込んだ54歳母が 43%復活(微妙だなあ) 5日ぶりのやむ負えない外出に、 19歳娘が同行しました。 帰りのスーパーで 19歳娘 「お夕飯、何する?」 54歳母 「よろしく。」 19歳娘 「う~。作るけど、何する?」 54歳母 「ハンバーグ」 19歳娘 …

夏です なぜか食べたいもの  ねばねば麺

夏、一度は作ってしまう 家族は「ぶー」というけど、作っちゃう 本日、19歳娘も「えー」と言った ねばねばをのせた麺です。 (でも、頼んでないのに写真を撮っていた・・・なんで?) ねばねば 麺 麺 本日はそうめん 麺つゆ 本日は「かつ おだしのつゆ」と「…

どーなっつ どーなっつ

かわいい・・・のかな? 〔担当 母〕 いつか色のついたページになるだろうと思っていたけれど、 ずい分とまあ、食いしん坊娘らしいページになりましたね。 そういえば19歳娘が初めて弾いたピアノの曲は『どどどどどーなっつ』だったなあ。 『ピアノランド1…